El Dr. Juan Cristóbal Hernández Arzaba es un destacado Investigador del Colegio de Postgraduados (Colpos), adscrito a los programas de Innovación Agroalimentaria Sustentable; y Paisaje y Turismo Rural en el Campus Córdoba. Licenciado en Administración por la Universidad Anáhuac y Maestro en Ingeniería por el ITESM, es Doctor en Ciencias en Agroecosistemas Tropicales por el Colpos. Su producción científica abarca el desarrollo empresarial, el agroemprendimiento, la administración agropecuaria y la economía circular en agronegocios. Cuenta con numerosas publicaciones indexadas y ha liderado proyectos estratégicos enfocados en la sustentabilidad alimentaria y la vinculación territorial de sistemas agroalimentarios en México.
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